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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
家樂福采用區(qū)塊鏈，食品來源幾秒可見
10月10日，零售商巨頭家樂福已經(jīng)開始采用區(qū)塊鏈賬本技術(shù)去追蹤雞肉、雞蛋和西紅柿從農(nóng)場送到商店的全過程，從而使檢查食物來源所需的時間從幾天或幾周縮短到了幾秒鐘。
中西結(jié)合，牛排竟然下火鍋涮著吃！沒想到還這么火
說起牛排，相信大部分人首先想到的就是西餐店中配紅酒各式五分、七分熟牛排?？勺罱纹鹆艘魂囷L(fēng)潮：把薄厚適中的牛排丟進紅油鍋中，將牛排與火鍋結(jié)合。吃火鍋、涮牛排，聽起來就格外過癮。
生鮮傳奇獲得3億元B輪融資，估值超30億元，IDG紅杉下注
10月10日消息，社區(qū)生鮮店品牌生鮮傳奇宣布，已完成3億元B輪融資交割，估值超過30億元。本輪為IDG領(lǐng)投，紅杉資本、黑蟻資本跟投。IDG資本執(zhí)行總監(jiān)孫宇含在生鮮傳奇的百店慶典上，公布該消息。創(chuàng)始人王衛(wèi)表示，該筆融資將用于門店的拓展和供應(yīng)鏈建設(shè)。
從7-11挖人、收編夫妻店，京東便利店的翻牌加盟模式進展如何
100萬家店的目標(biāo)尚未實現(xiàn)，京東在便利店領(lǐng)域又有新動作。
線上線下齊發(fā)力，中西餐渠道并行，這個南瓜蛋撻要“紅”
南瓜蛋撻是一道有名的日式點心，由酥脆蛋撻皮、栗子南瓜餡搭配蓬松奶油制成。其中，味之素日式南瓜蛋撻已有多年的生產(chǎn)歷史，受到不少吃貨的喜愛。
新規(guī)要求外賣冷熱食品分開放，外賣平臺：專送已實現(xiàn)
從10月1日開始，國家市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布的新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》正式實施。規(guī)定對配送高危易腐食品應(yīng)冷藏配送，并與熱食類食品分開存放。那么，新規(guī)實施幾天來，西安的一些外賣平臺能否按照規(guī)范要求執(zhí)行呢?來看記者調(diào)查。
餓了么公布國慶期間外賣大數(shù)據(jù)，上萬人在景區(qū)點外賣
國慶長假期間，不少人選擇出門旅游，而同時也有不少人選擇宅在家里。按照以往的經(jīng)驗，出門旅游的人會更傾向親自去打卡當(dāng)?shù)靥厣朗常皇沁x擇叫一份外賣。但餓了么外賣數(shù)據(jù)顯示，今年國慶期間，有上萬人在旅游景區(qū)叫外賣。
高端低價消費均增長，餐飲差異化競爭成新戰(zhàn)場
近期，榨菜、火腿腸、方便面等低價消費品在網(wǎng)上重新找回人氣。同時，日料、海鮮等高端餐飲依舊高歌猛進。從最新數(shù)據(jù)來看，舌尖消費正在不斷多元化，人們的消費習(xí)慣正在從生存型走向服務(wù)型。
多個非洲豬瘟疫區(qū)封鎖解除！瘟疫之后，看清豬市走向
在經(jīng)歷過上半年的低迷行情和非洲豬瘟后，伴隨著河南、江蘇等非洲豬瘟疫區(qū)禁運封鎖的陸續(xù)解除，養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)終于迎來了曙光。
2018中國火鍋品類報告：關(guān)店數(shù)減少，開店數(shù)增加
“圍爐聚飲歡呼處，百味消融小斧中”，火鍋食材千變?nèi)f化，不同鍋底、蘸料可以滿足不同人口味的多樣性，加上大眾化價格的取向，使得它成為消費者多年深受歡迎的品類。
十一”黃金周消費數(shù)據(jù)出爐：零售和餐飲消費達1.4萬億元
商務(wù)部7日發(fā)布“十一”黃金周消費數(shù)據(jù)，10月1日至7日，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約1.4萬億元，日均銷售額比去年同期增長9.5%。
黃金周國民消費旺：前三天餐飲交易規(guī)模增40%，天貓國際成交翻番
國慶黃金周期間，涵蓋吃、住、行、游、娛、購等業(yè)態(tài)的阿里巴巴數(shù)字經(jīng)濟體，引領(lǐng)國民消費結(jié)構(gòu)性優(yōu)化升級，服務(wù)型消費量質(zhì)齊升，新技術(shù)、新零售、新業(yè)態(tài)，引爆國慶消費新體驗。
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